Keller&Keller

Neue Posten

Frischmilch aus dem Automaten

Der Verpackungsmüll nimmt zu. In meiner Kindheit gab es auch keine Milch vom Bauern in der Kanne, aber Frischmilch aus dem Kühlregal in einem dünnen Plastikschlauch. Tetrapak kam später. Der Milchschlauch verschwand. Tetrapak obsiegte. Zum Teil gibt es jetzt auch schon wie in anderen Ländern Milch in Plastikflaschen. Wer Frischmilch mit Geschmack der Dauerware aus dem Supermarkt vorzieht und dazu sowohl auf Verpackungsmüll verzichten, als auch noch dem Milchbauern einen besseren Erlös für seine Milch gönnen möchte, der kann seit kurzem an 8 Standorten in Berliner EDEKA-Filialen frische Milch aus der Müritz zapfen. Sie kommt also auch noch aus der Nähe und nicht abgepackt aus dem fernen Bayern. Havelmilch ist…
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Zhou´s Fine – wir haben´s getestet!

Ratskeller Reinickendorf mit neuem Pächter Wir haben Zhou´s Fine im Ratskeller Reinickendorf getestet. Mitte Dezember hat der stadtbekannte Restaurantbesitzer Zhou Zezhao dem Ratskeller Reinickendorf neues Leben eingehaucht. Eigentlich hatte er im Sommer 2019 aufmachen wollen, aber bei der Sanierung der Küche hatte man Giftstoffe im Boden entdeckt. Weil Handwerker in Berlin Mangelware sind, zog sich das Ganze in die Länge. Zhou hat mit dem Ratskeller sein 9.Restaurant in Berlin eröffnet. Zuvor war er durch Zhou´s Five im Moa-Bogen bekannt geworden. "Das größte Asia-Büfett in der Stadt" war der Werbeslogan. Mit dem kleinen Unterschied im Namen - aus dem V wurde ein N - ist Zhou´s feiner geworden. Die Speisekarte lässt…
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Das Mädchen mit den langen Zöpfen

Neue Gestaltungs-Plugins wie Elementor oder DIVI ergeben neue Möglichkeiten, verbrauchen aber auch mehr Zeit. Vor allem die mobile Ansicht muss noch mal im Detail angepasst werden, wenn man eigene templates produziert und nicht auf ein Theme von der Stange setzt. Bei der neuen Wordpress-Seite für die Pflegeschule Berlin musste das Mädchen mit den langen Zöpfen etwas länger als gewohnt bei Medienberatung Keller warten, bis die neue Seite fertig wurde. Ein richtiger Zeitfresser war dabei auch exklusiv generierter Text zum Thema Pflege in Europa. Hier kann man sich die Seite anschauen und die Serie findet Ihr hier.
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WordPress mit Pfiff

Elementor, Pagebuilder, Divi, ja, selbst WordPress bietet mit seinen Gutenberg-Blocks jetzt mehr Gestaltungsmöglichkeiten. Mittlerweile können nicht nur Startseiten ausgeschmückt werden, jede Unterseite kann in einem extra angepassten Kleid daherkommen. Die Layoutoptionen können mittlerweile schnell umgesetzt werden. Es gibt fertige Widgets oder Template-Blocks, die eingefügt und mit neuen Bildern und Texten auf den eigenen Geschmack getrimmt werden können. Ich setze immer mehr Elementor ein. Hier lassen sich auch Videos als Hintergrund vor Text gut einsetzen. Bisweilen muss ich das Wordfence-Plugin ausschalten, damit ich die bearbeitenden Seiten aktualisieren kann. Es hakt immer wieder mal. Bei Divi habe ich die Erfahrung gemacht, dass Seiten, die auf einem eigenen Server liegen, gut gemanagt werden…
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Von alten Landsorten

Manchmal macht die Arbeit im Internet besonders viel Spaß. Nur was gut schmeckt, erhält sich über Generationen. Eine schöne, aber naive Idee, die vielleicht bei Nutella zutrifft, aber alles andere, was landwirtschaftlich erzeugt wird, unterliegt marktwirtschaftlichen Zwängen und die zwingen uns einen anderen Geschmack auf. Tomaten sind auch im Winter schön rot und schimmeln später, aber der Geschmack? Rosen blühen ewig, trotzen dem Frost, aber riechen sie noch?Der moderne Kosument Ich stehe zu meinem Idealismus, ich würde mich freuen, wenn die Nischen, die es jetzt noch gibt, z.B. Marktstände mit frischem Gemüse aus der Region, breiter würden und sich noch mehr auftäten. Alte Pflanzensorten haben häufig ein Mehrangebot im Gepäck,…
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Frischmilch aus dem Automaten

Der Verpackungsmüll nimmt zu. In meiner Kindheit gab es auch keine Milch vom Bauern in der Kanne, aber Frischmilch aus dem Kühlregal in einem dünnen Plastikschlauch. Tetrapak kam später. Der Milchschlauch verschwand. Tetrapak obsiegte. Zum Teil gibt es jetzt auch schon wie in anderen Ländern Milch in Plastikflaschen. Wer Frischmilch mit Geschmack der Dauerware aus dem Supermarkt vorzieht und dazu sowohl auf Verpackungsmüll verzichten, als auch noch dem Milchbauern einen besseren Erlös für seine Milch gönnen möchte, der kann seit kurzem an 8 Standorten in Berliner EDEKA-Filialen frische Milch aus der Müritz zapfen. Sie kommt also auch noch aus der Nähe und nicht abgepackt aus dem fernen Bayern. Havelmilch ist…
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Zhou´s Fine – wir haben´s getestet!

Ratskeller Reinickendorf mit neuem Pächter Wir haben Zhou´s Fine im Ratskeller Reinickendorf getestet. Mitte Dezember hat der stadtbekannte Restaurantbesitzer Zhou Zezhao dem Ratskeller Reinickendorf neues Leben eingehaucht. Eigentlich hatte er im Sommer 2019 aufmachen wollen, aber bei der Sanierung der Küche hatte man Giftstoffe im Boden entdeckt. Weil Handwerker in Berlin Mangelware sind, zog sich das Ganze in die Länge. Zhou hat mit dem Ratskeller sein 9.Restaurant in Berlin eröffnet. Zuvor war er durch Zhou´s Five im Moa-Bogen bekannt geworden. "Das größte Asia-Büfett in der Stadt" war der Werbeslogan. Mit dem kleinen Unterschied im Namen - aus dem V wurde ein N - ist Zhou´s feiner geworden. Die Speisekarte lässt…
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Das Mädchen mit den langen Zöpfen

Neue Gestaltungs-Plugins wie Elementor oder DIVI ergeben neue Möglichkeiten, verbrauchen aber auch mehr Zeit. Vor allem die mobile Ansicht muss noch mal im Detail angepasst werden, wenn man eigene templates produziert und nicht auf ein Theme von der Stange setzt. Bei der neuen Wordpress-Seite für die Pflegeschule Berlin musste das Mädchen mit den langen Zöpfen etwas länger als gewohnt bei Medienberatung Keller warten, bis die neue Seite fertig wurde. Ein richtiger Zeitfresser war dabei auch exklusiv generierter Text zum Thema Pflege in Europa. Hier kann man sich die Seite anschauen und die Serie findet Ihr hier.
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WordPress mit Pfiff

Elementor, Pagebuilder, Divi, ja, selbst WordPress bietet mit seinen Gutenberg-Blocks jetzt mehr Gestaltungsmöglichkeiten. Mittlerweile können nicht nur Startseiten ausgeschmückt werden, jede Unterseite kann in einem extra angepassten Kleid daherkommen. Die Layoutoptionen können mittlerweile schnell umgesetzt werden. Es gibt fertige Widgets oder Template-Blocks, die eingefügt und mit neuen Bildern und Texten auf den eigenen Geschmack getrimmt werden können. Ich setze immer mehr Elementor ein. Hier lassen sich auch Videos als Hintergrund vor Text gut einsetzen. Bisweilen muss ich das Wordfence-Plugin ausschalten, damit ich die bearbeitenden Seiten aktualisieren kann. Es hakt immer wieder mal. Bei Divi habe ich die Erfahrung gemacht, dass Seiten, die auf einem eigenen Server liegen, gut gemanagt werden…
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Von alten Landsorten

Manchmal macht die Arbeit im Internet besonders viel Spaß. Nur was gut schmeckt, erhält sich über Generationen. Eine schöne, aber naive Idee, die vielleicht bei Nutella zutrifft, aber alles andere, was landwirtschaftlich erzeugt wird, unterliegt marktwirtschaftlichen Zwängen und die zwingen uns einen anderen Geschmack auf. Tomaten sind auch im Winter schön rot und schimmeln später, aber der Geschmack? Rosen blühen ewig, trotzen dem Frost, aber riechen sie noch?Der moderne Kosument Ich stehe zu meinem Idealismus, ich würde mich freuen, wenn die Nischen, die es jetzt noch gibt, z.B. Marktstände mit frischem Gemüse aus der Region, breiter würden und sich noch mehr auftäten. Alte Pflanzensorten haben häufig ein Mehrangebot im Gepäck,…
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Der Verpackungsmüll nimmt zu. In meiner Kindheit gab es auch keine Milch vom Bauern in der Kanne, aber Frischmilch aus dem Kühlregal in einem dünnen Plastikschlauch. Tetrapak kam später. Der Milchschlauch verschwand. Tetrapak obsiegte. Zum Teil gibt es jetzt auch schon wie in anderen Ländern Milch in Plastikflaschen. Wer Frischmilch mit Geschmack der Dauerware aus dem Supermarkt vorzieht und dazu sowohl auf Verpackungsmüll verzichten, als auch noch dem Milchbauern einen besseren Erlös für seine Milch gönnen möchte, der kann seit kurzem an 8 Standorten in Berliner EDEKA-Filialen frische Milch aus der Müritz zapfen. Sie kommt also auch noch aus der Nähe und nicht abgepackt aus dem fernen Bayern. Havelmilch ist…
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Ratskeller Reinickendorf mit neuem Pächter Wir haben Zhou´s Fine im Ratskeller Reinickendorf getestet. Mitte Dezember hat der stadtbekannte Restaurantbesitzer Zhou Zezhao dem Ratskeller Reinickendorf neues Leben eingehaucht. Eigentlich hatte er im Sommer 2019 aufmachen wollen, aber bei der Sanierung der Küche hatte man Giftstoffe im Boden entdeckt. Weil Handwerker in Berlin Mangelware sind, zog sich das Ganze in die Länge. Zhou hat mit dem Ratskeller sein 9.Restaurant in Berlin eröffnet. Zuvor war er durch Zhou´s Five im Moa-Bogen bekannt geworden. "Das größte Asia-Büfett in der Stadt" war der Werbeslogan. Mit dem kleinen Unterschied im Namen - aus dem V wurde ein N - ist Zhou´s feiner geworden. Die Speisekarte lässt…
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Manchmal macht die Arbeit im Internet besonders viel Spaß. Nur was gut schmeckt, erhält sich über Generationen. Eine schöne, aber naive Idee, die vielleicht bei Nutella zutrifft, aber alles andere, was landwirtschaftlich erzeugt wird, unterliegt marktwirtschaftlichen Zwängen und die zwingen uns einen anderen Geschmack auf. Tomaten sind auch im Winter schön rot und schimmeln später, aber der Geschmack? Rosen blühen ewig, trotzen dem Frost, aber riechen sie noch?Der moderne Kosument Ich stehe zu meinem Idealismus, ich würde mich freuen, wenn die Nischen, die es jetzt noch gibt, z.B. Marktstände mit frischem Gemüse aus der Region, breiter würden und sich noch mehr auftäten. Alte Pflanzensorten haben häufig ein Mehrangebot im Gepäck,…
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Der Verpackungsmüll nimmt zu. In meiner Kindheit gab es auch keine Milch vom Bauern in der Kanne, aber Frischmilch aus dem Kühlregal in einem dünnen Plastikschlauch. Tetrapak kam später. Der Milchschlauch verschwand. Tetrapak obsiegte. Zum Teil gibt es jetzt auch schon wie in anderen Ländern Milch in Plastikflaschen. Wer Frischmilch mit Geschmack der Dauerware aus dem Supermarkt vorzieht und dazu sowohl auf Verpackungsmüll verzichten, als auch noch dem Milchbauern einen besseren Erlös für seine Milch gönnen möchte, der kann seit kurzem an 8 Standorten in Berliner EDEKA-Filialen frische Milch aus der Müritz zapfen. Sie kommt also auch noch aus der Nähe und nicht abgepackt aus dem fernen Bayern. Havelmilch ist…
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Ratskeller Reinickendorf mit neuem Pächter Wir haben Zhou´s Fine im Ratskeller Reinickendorf getestet. Mitte Dezember hat der stadtbekannte Restaurantbesitzer Zhou Zezhao dem Ratskeller Reinickendorf neues Leben eingehaucht. Eigentlich hatte er im Sommer 2019 aufmachen wollen, aber bei der Sanierung der Küche hatte man Giftstoffe im Boden entdeckt. Weil Handwerker in Berlin Mangelware sind, zog sich das Ganze in die Länge. Zhou hat mit dem Ratskeller sein 9.Restaurant in Berlin eröffnet. Zuvor war er durch Zhou´s Five im Moa-Bogen bekannt geworden. "Das größte Asia-Büfett in der Stadt" war der Werbeslogan. Mit dem kleinen Unterschied im Namen - aus dem V wurde ein N - ist Zhou´s feiner geworden. Die Speisekarte lässt…
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Manchmal macht die Arbeit im Internet besonders viel Spaß. Nur was gut schmeckt, erhält sich über Generationen. Eine schöne, aber naive Idee, die vielleicht bei Nutella zutrifft, aber alles andere, was landwirtschaftlich erzeugt wird, unterliegt marktwirtschaftlichen Zwängen und die zwingen uns einen anderen Geschmack auf. Tomaten sind auch im Winter schön rot und schimmeln später, aber der Geschmack? Rosen blühen ewig, trotzen dem Frost, aber riechen sie noch?Der moderne Kosument Ich stehe zu meinem Idealismus, ich würde mich freuen, wenn die Nischen, die es jetzt noch gibt, z.B. Marktstände mit frischem Gemüse aus der Region, breiter würden und sich noch mehr auftäten. Alte Pflanzensorten haben häufig ein Mehrangebot im Gepäck,…
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Manchmal macht die Arbeit im Internet besonders viel Spaß. Nur was gut schmeckt, erhält sich über Generationen. Eine schöne, aber naive Idee, die vielleicht bei Nutella zutrifft, aber alles andere, was landwirtschaftlich erzeugt wird, unterliegt marktwirtschaftlichen Zwängen und die zwingen uns einen anderen Geschmack auf. Tomaten sind auch im Winter schön rot und schimmeln später, aber der Geschmack? Rosen blühen ewig, trotzen dem Frost, aber riechen sie noch?Der moderne Kosument Ich stehe zu meinem Idealismus, ich würde mich freuen, wenn die Nischen, die es jetzt noch gibt, z.B. Marktstände mit frischem Gemüse aus der Region, breiter würden und sich noch mehr auftäten. Alte Pflanzensorten haben häufig ein Mehrangebot im Gepäck,…
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